Ingredientes da salada
1 maço de rúcula
1 unidade de alface americana
1 maço de coentro
Tomates cereja
Molho de Maionese Light
2 colheres (sopa) de iogurte natural
4 colheres (sopa) de maionese light
4 colheres (sopa) de maionese light
2 colheres (sopa) suco de limão
1 colher (chá) de orégano
Modo de preparar:
Lavadas as verduras e os tomates em água correntes, folha por folha;
Colocar as verduras e os tomates de molho em uma solução clorada por 10
minutos, na proporção de 1 litro de água para 1 colher de sopa de água
sanitária;
Enxaguar com água corrente em abundância, folha por folha;
Colocar para escorrer a água;
Misturar os ingredientes do molho em um recipiente pequeno;
Misturar todos os ingredientes lavados e escorridos em uma saladeira e
servir o molho à parte;
O sal pode ser dispensado, pois, a maionese já contém sal suficiente.
